quarta-feira, 15 de junho de 2011

Quarta farejadora, CÃOriosidades:CÃO TARTUFEIRO

Il miglior cane da tartufo


"Se chiedete a mille tartufai (...) quali sono il cane o la razza più adatti, vi risponderanno immancabilmente che cani e razza migliori sono quelli che hanno in cortile in quel momento."

Este animal aí de cima foi treinado desde pequeno para caçar trufas. Trufas são uma iguaria sem igual. Antigamente os porcos faziam isso muito bem. Mas destruíam a maior parte da colheita.

Elas são cogumelos encontrados debaixo de frondosas árvores seculares. Mais comuns na França e na Itália. Papai prefere as italianas...

Cavam até achar e recebem prêmios para isso. Qualquer cão pode ser um tartufeiro, basta faro e treino e ser guloso. Eu me candidato!!! Tenho fome, muita fome!!!

Especialista ou genérico? Lento ou veloz? Macho ou fêmea? São inúmeras as discussões.

Alguém conhece um cão que cava assim?

Úrsula Maff


Um comentário:

  1. úrsula,

    que post legal!

    sou fascinada pela ideia de um cão achar algo tão raro quanto uma bela e deliciosa trufa. é o máximo!

    também gosto dos cães de resgate, outra modalidade de habilidade canina que admiro muitíssimo.

    particularmente eu acho que os machos tem um faro melhor do que as fêmeas. razões não faltam...

    poderia traduzir o trecho em italiano, per favore?

    afagos, garota!

    ResponderExcluir